用料
- 卤牛肉 100克
- 黄瓜 1个
- 木耳 10朵
- 香菇 5朵
- 葱 段
- 八角 一个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 面粉 500克
- 温水 180克
- 食用油 适量
- 西红柿一只，蘑菇若干 面粉300克，花椒鸡调料 1袋。
做法步骤
1、300克面粉和成软硬适度的面饼，两面刷油，保鲜膜盖起来醒20分钟
2、锅内加水放入花椒鸡火锅底料，西红柿，蘑菇
3、把醒好的面饼切成1.5厘米宽长条，用拇指压扁拉长，揪成两厘米长的面片入锅。
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